水溶性食物繊維と便秘とダイエット

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水溶性食物繊維は便秘やダイエットに効果があるのにどうして摂らないの?

水溶性食物繊維は、便秘を改善したりダイエット効果があったりと、体にはとても必要で多くのメリットがあるにもかかわらず、1日に必要な摂取量を摂れていないんです。それじゃ便秘にもなりますよね!

野菜 集合

水溶性食物繊維の働き

食物繊維は『第六の栄養素』とも言われ、五大栄養素の①タンパク質、②脂質、③糖質、④ビタミン、⑤ミネラルに次いで人体への重要な作用のある成分です。食物繊維には水に溶ける性質の水溶性食物繊維と、水に溶けない性質の不溶性食物繊維がありますが、それぞれ異なった働きをしてくれます。

 

食物繊維は体内の消化酵素で消化されないため、そのまま排出される成分ですが、水溶性食物繊維は、以下のような特徴があります。

保水性 】(便秘解消効果)

水を含みやすい性質があるので便をやわらかくします。

 

粘性 】(ダイエット効果)
水溶性食物繊維のペクチンやマンナンなどの成分が水に溶けた時にゲル状になり、食べた物を包み込んでゆっくりと腸内を移動するようになります。移動がゆっくりなため炭水化物(糖質)などの消化・吸収を緩やかにし、血糖値を急激に上げることがなく、血中コレステロールも上がりにくくします。

 

吸着性 】(ダイエット効果)
コレステロールや胆汁酸や腸内の有害物質を吸着してウンチと一緒に体外へ排出してくれます。

 

サポート性 】(便秘解消効果)
善玉菌の栄養分(エサ)となって、善玉菌を増やして腸内環境を整えて腸の働きを活発にして、便秘の改善はもとより、様々な不調(病気)の予防や改善に役立ちます。

 

水溶性食物繊維が多く含まれる食品

大麦(押麦)、オートミール、ライ麦パンなどの穀類
納豆、大豆、いんげん豆などの豆類
干ししいたけ、なめこなどのキノコ類
エシャロット、ニンニク、ごぼうなどの野菜類

 

期待できる効果とは

・便秘や下痢などの便通改善

・ダイエット効果

・コレステロール改善

・血糖値改善

・糖尿病改善

・心筋梗塞予防など

 

不足している食物繊維

水溶性食物繊維には、便秘を解消する効果やダイエット効果があるのに、食物繊維の摂取量は年々減っています。1日に必要な食物繊維は約20gと言われていますが、若い世代に行くほどその摂取量は少なく、20歳前後の女性では平均で約12g程度しか摂取されていません。

食物繊維を摂らないから便秘や肥満に悩むことになるのに、どうして食物繊維を摂らないのでしょう。やはり普通の食事だけでは限界があるのでしょうか?

 

もし、あなたが不足する食物繊維を摂って便秘を解消したり、ダイエットを成功させたいと思っているなら、世の中には良く出来た食物繊維があるものですね。食べ過ぎを防いで、太りにくい体質にした上に、便秘まで解消してくれる食物繊維があるんですよ。

arrow_red どうしてそんなことが出来るかは、こちらを見て下さい。

 

 

 

 

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