海苔に多く含まれる水溶性食物繊維の働きで、腸内環境が整って便秘をはじめとして、色々な体の不調を整えてくれます。食物繊維以外にも、うまみ成分のアミノ酸や多数のビタミン、栄養分を含んでいて、その栄養素の量が多いため海苔は『一日二枚で医者いらず』とまで言われるくらいです。

海苔で腸内環境を整えよう

海苔は、水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。海苔は、海苔自体のねばねばで腸内の不要なものを吸着して排出したり、善玉菌を増やすことで、腸内環境を改善してくれます。

ちなみに、海苔の全形一枚分というのが、焼き海苔のサイズ（19cm×21cm）が基本なんですが、１枚では重さ：3g　カロリー：6kcal　くらいあります。

【 水溶性食物繊維 】

海苔の約1/3が食物繊維です。海苔の場合、その大部分が水溶性食物繊維なので、水分を含んだ水溶性食物繊維がウンチと混ざることで、ウンチにも水分を与えて柔らかくして、便秘になりにくくしてくれます。

また、水溶性食物繊維は善玉菌の栄養分（エサ）となるので、善玉菌を元気に増やしてくれるので、腸内の善玉菌の勢力が強くなって、善玉菌の作り出す乳酸が腸を刺激することで、腸のぜん動運動（ウンチを腸から肛門まで運ぶ動き）が活発になることで、スムーズに便を肛門まで運び、排出することが出来ます。

海苔の水溶性食物繊維は、胆汁酸や余分なコレステロールを吸着し、体外に排泄することで、腸内をキレイにしてくれます。

【 たんぱく質 】

海苔の約4割がタンパク質なんです。しかも非常に良質なタンパク質で、構成成分としてはアミノ酸（グルタミン酸）やアスパラギン酸が多く含まれています。

タンパク質は、筋肉や臓器、皮膚、爪、髪などと言った全身のあらゆる組織を作る成分となっています。良質なタンパク質を十分摂ることで、皮膚や爪、髪の毛などが正常に保たれているのです。

【 ビタミンや栄養素 】

海苔には、ビタミン13種類のうちの11種類もの豊富なビタミンを含んでいるし、善玉菌を元気にして増やすことで、善玉菌がビタミンを腸内で合成して作り出します。

まとめ

以上のように海苔には、体に良い成分が多く含まれていて、健康・美容を維持するのにとても良い食物です。1日に全形（19cm×21cm）の大きさの海苔を2枚摂ることで、1日に必要な栄養素のほとんどを摂ることができます。

毎日、ごはんのお供に海苔を摂るのが効果的です。1週間も続けると、便通も良くなるくらいの効果が期待できます。

しかし、海苔があまり好きではない人や、甲状腺の病気が気になる方は、頻繁に摂ることは出来ません。海藻類（海苔や昆布やわかめ）には『ヨウ素 (ヨード)』というミネラル成分が入っているので、ヨウ素を多く摂取すると甲状腺の病気になる人もいるからです。

海苔を試したけど効果を感じることが出来なかったり、甲状腺の病気が気になる方は、善玉菌（乳酸菌）を毎日摂ることで、腸内環境を改善して健康・美容の維持が可能になります。善玉菌（乳酸菌）を効果的に摂ることを試してみては、いかがでしょうか？

　私が試した効果的に善玉菌を摂る方法は、こちら