
結論としては、牛乳アレルギー(乳製品アレルギー)であっても、『乳酸菌』自体の摂取であれば問題ないです。
牛乳(乳製品)と乳酸菌ですが、どちらも「乳」という文字が付くので紛らわしいのですが、どう違うのかを説明いたします。
目次
牛乳アレルギーとは、動物の乳に含まれる成分に対するアレルギー反応であり、そのほとんどが牛乳に含まれるタンパク質の一種のアルファS1-カゼインが原因によるものです。
症状としては、牛乳アレルギーの場合は、肌に湿疹ができたり、呼吸器系に影響が出る(喘息など)などの影響が出ます。
牛乳アレルギーに似ていて「乳糖不耐症」と言われるものがあります。
これは牛乳を飲んだ時にお腹がゴロゴロしたり、下痢になったりする症状が出る体質の人です。
アレルギーを起こして症状が出ている訳ではないのです。
これは、アレルギーとは異なります。
では、牛乳アレルギーと乳酸菌の関係はどうかというと、
乳酸菌を多く含む食品にはヨーグルト、チーズ、味噌、キムチ、ぬか漬けなどがその代表です。
しかし、乳酸菌は、これらの食べ物を発酵して乳酸を作り出す細菌のことであり、乳酸菌自体には『乳』は含まれていません。
結論としては、牛乳アレルギーであっても、『乳酸菌』自体の摂取であれば問題ないということができます。
しかし、どのようにして乳酸菌を摂取するかということが問題になってきます。
ヨーグルトやチーズは、動物の乳を乳酸菌で発酵させた発酵食品なので牛乳アレルギー患者は摂取できません。
牛乳アレルギーの人が、乳酸菌を摂るなら、植物性乳酸菌にすれば、「乳」と関係ないので、全く心配する必要がありません。
しかも効率よく乳酸菌を摂取するには、乳酸菌だけを取り出して凝縮した乳酸菌サプリメントがオススメです。
乳酸菌だけを生きたまま抽出することができるようになりましたので、サプリメントであっても生きて腸まで乳酸菌を届けることが可能なものもあります。
乳製品アレルギー(牛乳アレルギー)をとっても心配されるのであれば、私が試した乳酸菌サプリメントの中で一番効果を実感できたコレを試してみてはいかがでしょう。
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